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Agricultura vertical o la nueva agricultura.

El sector agrícola está cambiando, principlamente por dos motivos:

- el aumento incesante de la población en nuestro planeta y, por tanto, de la necesidad de alimentos,

- debido a los cambios climáticos continuos a los que está sometido el planeta, las producciones agrícolas no son estables, generando cuantiosas pérdidas que implican una reducción de la producción y un encarecimiento de los productos.

Por ello, el suministro de productos agrícolas dificilmente podrá ser mantenido por los sistemas de agricultura convencional. La adaptación de diversos espacios y superficies al cultivo, ha dado lugar a un nuevo concepto en agricultura: agricultura vertical, granja vertical o vertical farming.

Así, el aprovechamiento, principalmente en ciudades, de los espacios verticales permitirá el aporte extra necesario para sostener la población mundial. Según estudios de la Unión Europea, en el año 2040 aproximadamente el 70% de la población mundial residirá en nucleos urbanos. Para alimentar toda esta población, con los sistemas de agricultura tradicional, sería necesario tener una superficie equivalente a la de EEUU continuamente produciendo alimentos.