Segun un estudio de una prestigiosa universidad de londres los alimentos con conservantes llevan a problemas renales y la inflamacion de glandulas intestinales asi como un trastorno metabolico.
La teoría la demuestran unos cientifico estadounidenses que tras hacerles pruebas a unos ratones comprobaron que con una sustancia de los conservantes,los emulsionantes,las bacterias intestinales desaparecían.
Hasta el momento los conservantes no se han denominado como toxicos pero un estudio realizado por Andrew Gerwirtz demostró que a los ratones al cual les daba emulsionantes de cualquier tipo ,tendría mas posibilidades de contraer infecciones y enfermedades,como el cancer o enfermedades respiratorias
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